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全国十大豆腐特产 白水豆腐上榜,石牌豆腐第一

来源:www.phb123.com 时间:2021-10-01 16:33 作者:杨明 手机版

  豆腐是很常见的一到美食,在很多地区的做法都不一样,也有很多地方豆腐是特产,在口感上也非常上乘,比如石牌豆腐、榆林豆腐等,知名度很高,你知道全国十大豆腐特产都是哪些呢?一起来看看吧。

全国十大豆腐特产

1. 石牌豆腐

  石牌豆腐的发源地是湖北钟祥石牌镇,这里被称作为是“豆腐之乡”,知名度非常高,色泽纯正、营养价值丰富,健康又美味,且手艺已经传承了两千多年。

2. 淮南豆腐

  淮南豆腐是安徽淮南的美食,根据不同的配料可以制作出多种食材,口感也是非常的细腻,营养价值很高,比较知名的有八公山豆腐、刘安豆腐等,百吃不厌。

3. 剑门关豆腐

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  剑门关豆腐的发源地是在四川的剑阁县,剑门关豆腐的主要特点是颜色雪白。软硬适中,口感很细腻,有淡淡的香气,而且营养价值丰富,对人体也非常有益处。

4. 石屏豆腐

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  石屏豆腐的发源地在云南省红河州石屏县,也是该地区的特产,它的主要特点就是比较的有嚼劲,香味和味道都很独特,烘烤或油炸之后的口感更佳。

5. 榆林豆腐

  榆林豆腐是陕西榆林的地方美食,主要以皮细腰嫩,软硬适宜,口感鲜香等特点著称,食用后还会回甘,口感还是很独特的,热量低营养价值丰富。

6. 洛南豆腐

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  洛南豆腐是陕西商洛地区的美食,色泽呈现白色或者淡黄色,口感柔软绵密,味道鲜嫩,它也是陕西最有名的豆腐特产之一,之前还是敬献给乾隆皇帝的贡品。

7. 洧川豆腐

  洧川豆腐是河南开封地区的传统名菜,它的颜色是琥珀色,质地比较硬,这样的豆腐炖出来不会烂,而且非常的入味,至今也有两千余年的历史了,口感不错。

8. 沙河豆腐

  沙河豆腐是四川宜宾的传统美食,也是该地区的特产,它的主要特点是皮绵肉嫩、色泽纯净,能制作出上百种美味,另外它在广州、北京等地区也非常有名气。

9. 白水豆腐

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  白水豆腐也是源于陕西地区的美食,也是陕西白水县的特产,距今有四百余年的历史了,蛋白质的含量很高,香气浓郁口感丰富,在陕西的名气非常高。

10. 攸县豆腐

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  攸县豆腐是我国湖南郴州地区的美食,历史也非常的悠久,制作工艺很独特,在选材和用料上也是很用心,严格把关,所制造出来的成品口感是极佳的,香气浓郁。

标签: 特产 豆腐

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