绿豆可作为杂粮、蔬菜作物，是一种营养丰富的食材，也被列入十大碱性食物主食排名中，在中国各地均产，排行榜123网根据国家统计局整理出中国十大产绿豆大省排名，其中内蒙古和吉林均超6万吨，以下是详细介绍。
中国十大产绿豆大省排名
1、内蒙古
产量：6.95万吨
内蒙古是我国绿豆第一产区，绿豆年产量为15万吨,占全国绿豆产量近30%，其中2022年时，内蒙古绿豆种植面积为59.23千公顷，产量达6.95万吨。
2、吉林
产量：6.54万吨
由于吉林地区气候适宜，徒弟肥沃，十分适合种植绿豆，因此此地也被列入中国十大产绿豆大省排名中。2022年时，该省绿豆种植面积为43.38千公顷，产量达6.54万吨。
3、安徽
产量：4.62万吨
安徽是中国最出名的绿豆产地之一，绿豆品种种植面积达 650 万亩，2022年时，该省绿豆种植面积为35.9千公顷，产量达4.62万吨。
4、四川
产量：2.64万吨
四川气候适宜，种植有多种农作物，其中其中,四川绿豆种植面积约18万亩,排名全国第八，在2022年时，该省绿豆种植面积为12.55千公顷，产量达2.64万吨。
5、河南
产量：2.57万吨
随着国内农业种植结构调整步伐不断加快，绿豆的生产也因此得到了发展，如今河南也是我国绿豆主产区之一，其中2022年河南绿豆种植面积达22.30千公顷，产量2.57万吨，亩产量较差。
6、湖南
产量：2.32万吨
湖南豆类种植较为丰富，其中绿豆在我国排名靠前，在2022年时，该省绿豆种植面积达11.22千公顷，产量2.32万吨，单位面积产量达2067.74公斤/公顷。
7、重庆
产量：2.31万吨
绿豆是重庆市主要的杂粮作物之一，近些年来，随着农业结构的调整，以及人们饮食的变化，绿豆也逐渐占据重庆重要地位。2022年，重庆绿豆的种植面积为11.55千公顷，产量达2.31万吨，种植出来的绿豆亩产量优秀。
8、广西
产量：2.11万吨
据广西农业科学院官网发布资料显示，广西目前食用豆类年种植面积在100万亩左右，其中绿豆的种植面积较大，年种植面积23万亩左右。在2022年时，广西绿豆的种植面积为14.26千公顷，产量达2.11万吨。
9、山西
产量：1.34万吨
山西当地生态环境和土壤特性适宜大面积种植绿豆，因此此地种植绿豆的历史悠久，其中大同小明绿豆就是全国农产品地理标志，也是优秀出口产品之一。2022年，山西绿豆种植面积达10.8千公顷，产量为1.34万吨。
10、河北
产量：1.29万吨
河北气候独特，四季分明，光照充足，因此也被认为是最适合种植绿豆的地区之一，此地的阳原鹦哥绿豆也是全国农产品地理标志。2022年绿豆种植面积达7.21千公顷，产量达1.29万吨。
