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重庆十大特色菜,重庆旅游必吃的美食推荐

来源:www.phb123.com 时间:2019-03-19 14:01 作者:霸者归来 手机版

  重庆作为一个直辖市,且拥有较为悠久的历史,在当地传统美食中也会有一些比较经典的菜肴,去到重庆都有哪些值得一吃的名菜呢?重庆十大特色名菜都有哪些呢?下面一起来看看吧。

1、来凤鱼

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  来凤鱼是重庆江湖菜中较为出名的一道菜肴,是重庆十大特色菜之一,去到当地一定要尝试一下,做的好的餐馆,鱼肉非常鲜嫩,且带有鲜香麻辣的特点。

2、黔江鸡杂

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  黔江鸡杂同样也是重庆当地江湖菜中较为知名的菜,在各个地方都有它的身影,黔江鸡杂主要是由鸡身上的原件为材料进行烹任,这道菜的口味较重。

3、毛血旺

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  说起重庆,不提火锅都说不过去,火锅中不提毛血旺似乎也说不过去,毛血旺是由众多食材搭配烹饪而成,是当地的一道名菜,制作过程比较豪放,但是味道nice。

4、万州烤鱼

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  一道重庆当地的特色美食,带有浓重的重庆风味,鲜香麻辣,加上一些配料,味道清爽,重庆十大特色菜安排上。

5、烧公鸡

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  烧公鸡是重庆的一道江湖菜,比较经典啊,重庆的鸡肉做法都比较经典,烧公鸡带有麻辣的味道,在鸡肉中会加上许多的青菜等,味道很香的。

6、太安鱼

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  太安鱼是在重庆具有地理优势的太安镇流行出来的一道名菜,味道鲜美麻辣,做法比较特别,主要由鲢鱼加上干辣椒以及花椒制成。

7、璧山兔

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  说是兔兔那么可爱为什么要吃兔兔,但是璧山兔是真的好吃昂,这道菜在重庆也是屈指可数的呐,做成的火锅,兔肉加上重庆火锅特有的味道,鲜香麻辣,安排安排。

8、芋儿鸡

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  芋儿鸡也是重庆非常具有特色的一道菜肴,主要是由鸡肉制成,新鲜鸡肉加上各种调料,爆炒,加上一点当地的特色辣椒,味道非常过关。

9、酸菜鱼

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  酸菜鱼是重庆火锅中的一道美味,在各个地方都可以做正宗的酸菜鱼,因为有酸菜鱼的火锅底料,居家常备,新鲜鱼肉加上一点酸味,nice。

10、重庆豆花饭

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  是的,用豆花做成的饭,嫩豆花加上特配的调料,在加上一份米饭,味道非常可以,你可以尝试一下。

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