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陕西十大面食 经典美食,你吃过哪几种呢

来源:www.phb123.com 时间:2019-04-03 16:30 作者:独孤影双 手机版

  面食在陕西是非常受欢迎的,也是因此有着“面食王国”的称号,面条的种类和做法也非常多,光是看着就让人垂涎欲滴。那么今天排行榜123小编就来为大家列出陕西十大面食,并做出详细介绍,感兴趣的小伙伴快来看看吧。

陕西十大面食:

  1、宝鸡削筋面

  2、岐山臊子面

  3、油泼面

  4、户县软面

  5、杨凌蘸水面

  6、礼泉烙面

  7、浆水面

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  8、菠菜面

  9、汉中梆梆面

  10、摆汤面

1、宝鸡削筋面

  

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  详细介绍:削筋面在宝鸡和凤翔地区是非常出名的,起源于春秋时期,这种面食最大的特色就是面条劲道爽滑,吃起来又辣又香,非常的适口。

2、岐山臊子面

  

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  详细介绍:臊子面是陕西非常出名的一个美食,起源于商周时期,它的特色就是味道酸辣,面条也是劲道十足。

3、油泼面

  

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  详细介绍:油泼面早在秦朝时期就非常出名了,属于比较典型陕西美食,将宽面煮熟之后加上辣椒面、肉丝、花椒等配料搅拌,味道特别鲜香。

4、户县软面

  

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  详细介绍:户县软面的面条非常款,大约有两寸左右,但是面皮非常薄,吃起来很有嚼劲,并且还有一股天然的麦香,外地朋友来到陕西一定要尝试。

5、杨凌蘸水面

  

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  详细介绍:杨凌蘸水面的面皮非常劲道,汤底也是比较咸辣的类型,吃起来很爽口,里面的菠菜、苜蓿、豌豆苗等配菜也让面条看起来更加讲究。

6、礼泉烙面

  

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  详细介绍:礼泉烙面的制作方式非常简单,它被称作“世界面食鼻祖”。这种面条只需要将其放在碗中,利用开水反复浇之,然后配上调料即可食用。

7、浆水面

  

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  详细介绍:菠菜面也是历史非常悠久的一道美食,将细面中加上腌制好的咸菜,结合辣子红油,吃起来酸辣鲜美,有一种酸汤面的风味。

8、菠菜面

  

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  详细介绍:菠菜面是将面粉和菠菜汁融合,将其制作成绿色的面条,不仅看起来非常特别,营养也是非常丰富,很健康绿色的食品。

9、汉中梆梆面

  

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  详细介绍:汉中梆梆是陕西历史非常悠久的美食,它的制作方式很特殊,面条是用木梆敲打而成,吃起来会非常劲道,加上汤底和佐料,味道鲜香可口。

10、摆汤面

  

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  详细介绍:摆汤面是我国的名小吃,它的面条属于非常细软的类型,吃起来软绵可口,味道闻起来也是香气四溢。

标签: 美食

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