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岳阳十大名吃 岳阳三蒸、虾饼纷纷上榜,这些你都吃过了吗

来源:www.phb123.com 时间:2019-04-17 14:42 编辑:夕颜若雪 手机版

对于岳阳这个城市,不少人的第一印象其实就是以前学过的一篇古文。其实,岳阳这个地方除了历史文化底蕴相对来说比较深厚之外,美食也是有很多的,今天就带你了解一下岳阳十大小吃。

1、醋水豆腐

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在岳阳十大小吃中,首先要介绍的就是醋水豆腐了,这个是岳阳一个比较传统的小吃,主要就是大豆和食醋,经过精心制作之后的醋水豆腐不仅色泽金黄,而且吃起来也是特别鲜嫩可口。

2、火焙鱼

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在岳阳的平江地区,火焙鱼也是一个比较具有特色的小吃,主要就是将小鱼的内脏去掉,然后再拿去焙干,这样子做出来的小鱼不仅很鲜美,而且还特别干爽,很利于携带。

3、酱干

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除了火焙鱼之外,平江的酱干也是很有名的一个小吃,它的原料以及佐料很多,所以做出来的酱干味道也是十分可口,味道特别醇美,吃起来又鲜又嫩又有点辣味。

4、岳阳三蒸

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在岳阳,三蒸也是很出名的一个小吃,之所以叫做三蒸,就是因为它有三个蒸菜,分别是牛肉,丸子以及南瓜,可以说是非常有创意的一个小吃了。

5、石锅菜

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很多人可能都没有尝试过用石锅做出来的菜,要知道,石锅菜本身就是当地的一个传统美食,吃起来不仅味道特别浓郁,而且还特别鲜美。

6、虾饼

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喜欢吃虾的朋友去了岳阳一定要记得不能够错过这个虾饼,因为它不仅是味道鲜美,而且吃的时候就能够感觉得出来特别的香脆可口。

7、银鱼

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这个是当地洞庭湖的一个特产,是岳阳一个比较特有的美食,银鱼看上去通体比较透明,吃起来味道极其鲜美,特别适合早上的时候拿来送粥。

8、腊肉

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在岳阳,古村的腊肉也是很有名的一个美食,经过风干之后的腊肉依旧保存有香浓的味道,拿来炒菜的话是再好不过了,口感十分好。

9、热干面

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对于岳阳当地人来说,很多时候,他们都会选择在早上的时候吃上一碗热干面,味道浓郁的芝麻酱再加上口感筋道的面条,味道真的是没得说。

10、酱板鸭

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如果说岳阳的酱板鸭有什么缺点的话,那么肯定就是太辣了,所以对于那些不会吃辣的朋友来说可能会有点困难,但是如果说你会吃辣的话,那么还是很值得推荐的。

当你有机会去到岳阳的时候,一定要记得去看看当地的岳阳楼,再品尝一下当地的美食,这样子才算是一个比较完美的旅程。

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