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大闸蟹什么时候上市?2017年大闸蟹上市时间

来源:www.phb123.com 时间:2017-09-22 10:38 编辑:吴茜 手机版

  秋高气爽,秋意正好,秋天正是是螃蟹的好时候呢。很多人估计从7月份就开始关注大闸蟹的销售情况了吧,大闸蟹以阳澄湖大闸蟹最为有名,每年都有人抢购阳澄湖大闸蟹呢。那么今年阳澄湖大闸蟹什么时候才能上市呢?下面和排行榜123网小编一起来看看吧。

大闸蟹什么时候上市?

  2017年大闸蟹上市时间:9月20日至25日之间

  2017年官方开捕日将定在9月20日至25日之间,根据前一阶段的测定,今年的规格比去年大,应该是个丰收年,阳澄湖大闸蟹公蟹的个头比去年平均增重4至5钱,母蟹平均增重达到3钱。
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  9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

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  预计小规格的蟹在9月初就开始上市了,当然一开始是母蟹,中等规格的蟹预计在9月中旬,当然也是母蟹喔,而大蟹的上市时间也会相对晚一些。

  阳澄湖大闸蟹总产量下降

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  阳澄湖大闸蟹协会网站每年都会公布阳澄湖大闸蟹的养殖数量,今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨,估计在1000-1500吨之间,而去年的产量为2100吨。这是由于养殖面积减少的原因,不过所以今年想要吃大闸蟹的人们要早早的预定哦,免得想吃的时候抢不到了哦。

  大闸蟹预计涨价30%

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  2016年4两的公蟹出水价约为120元/斤,而今年由于产量下降的原因,供不应求,价格可能上涨30%左右,150元/斤,而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。

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标签: 大闸蟹

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