寻觅着儿时记忆,想起儿时的味道

       想起儿时妈妈亲手做的那甜滋滋的红糖糍粑

       想起儿时过年时欢聚一堂的丰盛团圆饭

       想起儿时生病时妈妈给做的那碗温暖香甜的小米粥!!!

       但长大之后的我们对厨房的记忆演变成了,从“吃得饱”到“吃得好”,因为时代在变,我们也在变,但似乎仅仅聚焦在饮食健康方面,其实从烹饪到饮食到用具,每一道环节都需要“健康”来贯穿,也想找到“食物原本”的滋味。

       那跟着潮邦S2zk蒸烤一体集成灶一起寻找一下我们小时候的味道吧!!!

       红糖糍粑

       做法:

       糯米提前泡一夜,把泡好的糯米放在S2zk蒸烤一体集成灶的蒸箱内蒸制30分钟,蒸熟后倒入盆里捣烂,冷却定形切条,锅里倒入适量的油,搭配我们潮邦S2zk蒸烤一体集成灶的5.0KW大火力热油下锅半煎半炸,煎好摆盘。

       另起一锅底留一点点油,加入大半碗红糖半碗水,收稠就好了,淋在糍粑上,撒上黄豆粉,香喷喷甜滋滋的红糖糍粑就搞定了。

       小米粥

       做法:

       老南瓜去皮薄片,小米洗净后用清水浸泡20分钟

       电炖砂锅中倒入“清水,小米,南瓜”,把砂锅放入潮邦S2zk蒸烤一体集成灶的蒸箱内,使用我们的超强砂锅炖功能,炖制30分钟左右,炖制汤汁粘稠即可。

       潮邦S2zk蒸烤一体集成灶的一键烹饪功能,缩短烹饪时间,烹炸炖煮都能胜任,顷刻之间烹饪出食材本身的鲜香美味。

       END

      每个人对味道的感知不同,有人视若珍宝,有人弃如敝履,是记忆加了分,还是爱意补了缺,儿时的厨房里藏着妈妈爱我们的秘密!

       成年后我们也时常“寻找着儿时的记忆”,回忆着儿时的快乐!!!