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石牌豆腐

石牌豆腐

湖北省钟祥市石牌镇,中国豆腐之乡,豆腐手艺已传承2000多年。石牌豆腐细、嫩、白,味道醇厚、色泽纯正,营养丰富、清香爽口、健康美味。豆浆醇厚清香,形成了厚厚的一层豆油皮,豆腐脑更是顺滑细腻。《石牌豆制品制作技艺》成功入选湖北省第四批非物质文化遗产名录。“石牌豆腐郎”入选湖北省十大劳务品牌。

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石牌豆腐指数信息
  • 产地:湖北省钟祥市石牌镇
  • 材料:豆腐
  • 分类:小吃
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