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凉拌木瓜粉

凉拌木瓜粉

凉拌木瓜粉,又名木瓜粉,是广西崇左市龙州县的地方特色小吃。它是由腌制的热带水果“酸料”和米粉凉拌而成。这道美食酸甜可口,具有帮助消化的功效。传统的凉拌木瓜粉以其简单的外售方式为特点,卖木瓜粉的人挑着装有木瓜粉配料的担子或推着推车,在街头吆喝叫卖。随着旅游业的发展,这道小吃渐渐为游客所知并受到喜爱,商家也将其摆放在旅游景点附近,增加了现代元素来吸引年轻人。

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  • 产地:广西
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