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手掰肠
手掰肠
手掰肠是河北保定定州一道以猪肉、红薯淀粉为主料制作的菜品,肠肉色泽透红养眼,肉质肥美软嫩。其香味诱人,口感脆而不硬,微带弹性,香味浓郁,饱满厚实。当地人一般接待客人或朋友的时候往往都会请吃鲜香滑嫩的手掰肠。该美食具有养颜护肤、补血益气的功效,能改善缺铁性贫血。
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手掰肠
指数信息
产地:
河北定州
材料:
猪肉,红薯淀粉
分类:
特产
手掰肠
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