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展沟烧饼
展沟烧饼
展沟烧饼是亳州市的传统名吃之一,历史可以追溯到明代。它以其独特的制作工艺和口感而闻名。展沟烧饼的制作材料主要有面粉、山药面、芝麻油和食盐等。制作过程包括和面、揉面、发酵、分割、擀面以及烘烤等步骤。
展沟烧饼的外观呈圆形,色泽金黄,外脆内软。它味道香脆可口,口感松脆,非常适合作为早餐或零食食用。展沟烧饼还具有一定的营养价值,其中山药富含维生素和膳食纤维,有助于健康。
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展沟烧饼
指数信息
产地:
安徽省亳州市
材料:
面粉、山药面、芝麻油、食盐
展沟烧饼
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