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油拌面

油拌面

油拌面是西藏日喀则的一种特色面食,其制作工艺简单,制作食材丰富,先把面经过开水煮熟之后捞出带凉了之后浇上热腾腾的油,在来点葱花碎末等配料,味道十分地道,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油也很香。食用有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

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油拌面指数信息
  • 产地:西藏日喀则
  • 材料:面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油等
  • 分类:特产小吃
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