牛蛙

牛蛙是广泛分布于四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南等的一种蛙科动物，其原产自北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，因为其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且具有一定的药用价值，现已成为一种大型食用蛙