大坡胡椒

大坡胡椒，海南省海口市琼山区大坡镇特产。大坡镇地处低纬度热带北缘，热带海洋性季风气候，全年无霜，日照时间长。大坡镇为高温和长期湿润地区，有利于胡椒碱的合成积累，使其性味辛热，适宜大坡胡椒种植。大坡胡椒白胡椒为圆球形的果实；黑胡椒为近圆球形，直径同白胡椒。胡椒粉具有纯正浓厚的胡椒香气，味道辛辣，粉末均匀。