巴戟天

巴戟天是一味补虚药，是一种名贵中药材，属“四大南药”之一，民间素有“北有人参南有巴戟天”的说法。其主要分布在福建，广东等地。冬天及早春采挖，除去须根，略晒，再压扁晒干。用时润透或蒸过，除去木质心，切片或盐水炒用。