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麦市干子

麦市干子

麦市干子产自于咸宁通城,是采取当地特色手工艺所制成的香干,历史悠久,距今已有四百余年的历史了,麦市干子是百味豆腐干,口感纯美,食盐、鸡精、辣椒油等,在保证传统豆制品高营养的同时,运用了特殊的卤制技术,溶色香、味美、辣、脆于一体。其浓郁的农家风味成为湖北著名的特色小吃。麦市干子含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

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麦市干子指数信息
  • 产地:咸宁
  • 材料:大豆
  • 分类:小吃
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