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泥鳅挂面

泥鳅挂面

泥鳅挂面是来自合肥市肥东县的特色美食小吃，其主要由泥鳅、挂面等食材做成，亦是徽菜代表，泥鳅挂面口味偏辣，入口滑嫩，而且泥鳅肉质鲜嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的特色传统美食。

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泥鳅挂面指数信息
  • 产地：合肥
  • 材料：泥鳅、挂面
  • 分类：合肥菜
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