咸安砖茶

咸安砖茶，湖北省咸宁市咸安区特产，全国农产品地理标志。咸安砖茶以“生川”砖茶为代表，始于明，盛于清，承于今，已有400余年历史。咸安砖茶其以天然优质老青茶为原料，经传统工艺原汁发酵、手工精选、高温蒸制、檀木液压成型、木炭烘干而成。咸安砖茶成品外形美观，形状为小砖型，质地坚硬。饮用时用刀砍下一小块捣碎，将捣碎的砖茶以1:50的比例加水放入容器中，煎煮沸腾2-3分钟即可。砖茶色泽青褐，汤汁红亮，香味纯正，滋味浓纯。营养丰富，具有解渴生津，清心明目，涤烦除燥，提神益思等之效。