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满族火锅

满族火锅

满族火锅是一道由肉类、菌类为主料制作的火锅,在满族也称为“野意火锅”,其历史悠久,文化深厚,在金代就有相关的记载,其不仅口味独特,而且火锅还结合了中医,利用天然滋补药材秘方配料,具有肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄、口味醇厚等风味。

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满族火锅指数信息
  • 产地:内蒙古
  • 材料:肉类,菌类
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