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武定鸡

武定鸡

武定鸡是一道以鸡肉为主要食材的民间川菜。它起源于武定县,因此得名为武定鸡。武定鸡的特点是鸡肉鲜嫩多汁,口感滑嫩,味道浓郁。武定鸡成菜后色香味俱全,既可供热食,也可以冷吃。是一道非常美味的菜肴。

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武定鸡指数信息
  • 产地:云南省楚雄彝族自治州楚雄市
  • 材料:鸡肉
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