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扒烧猪头

扒烧猪头

扒烧猪头是以新鲜猪头为原材料,经过加工烹饪制作出来的江苏传统名菜,这道菜制作精细,在味道,刀工,火候上都十分讲究,凭借肥嫩香甜,软糯醇口,香气扑鼻的特点,得到了很多人的喜欢,而且猪头营养价值高,是一道老少皆宜的美食。

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扒烧猪头指数信息
  • 产地:江苏省扬州市
  • 材料:猪头
  • 分类:淮扬菜系
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