归仁绿豆饼

归仁绿豆饼是在宿迁市家喻户晓，且以绿豆为主要原料制作出来的小吃，该小吃集炸、炒、炖、烩、烧于一身，口感香甜酥脆，绿豆馅柔软细腻，绿豆的清香与面皮的酥脆相互融合，是一种老少皆宜的特色美食。