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玉林香蒜

玉林香蒜

玉林香蒜是广西的一种特产大蒜,拥有一千多年的栽培历史,其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色,常被用于各类菜品的配菜调料,香蒜气味辛温,芳香可口。含有丰富的营养物质和较高的药用价值,使用有"消炎、理胃、温中、除邪痹毒气"之功效。

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玉林香蒜指数信息
  • 产地:广西玉林
  • 分类:大蒜
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