博白蕹菜

博白蕹菜是广西玉林一种风味绿色蔬菜，又称空心菜或通心菜，博白蕹菜茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、经过烹饪的菜品气味鲜香，色泽碧绿，口感爽脆多汁，营养丰富，食用具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能。