西亭脆饼

这道始于1866年，距今已有300多年历史的西亭脆饼，是南通市的知名传统特产之一，这道美食以面粉制作而成，其做工精细讲究，凭借酥甜香脆、美味可口的特点，得到了当地男女老少的一致青睐。