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脚跟糍

脚跟糍

脚跟糍是指邵武市的一种传统美食，也是该地区的特色小吃之一。脚跟糍的制作材料主要有糯米、绿豆、红豆、花生、红枣等。制作过程是将糯米混合其他材料一起磨碎，然后蒸熟，最后搅拌成糯米糍子状。糍子外表呈黄色或红色，口感糯软，香甜可口。邵武市脚跟糍在当地非常受欢迎，既可作为早餐或下午茶点心，也可当作甜点享用。

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脚跟糍指数信息
  • 产地：福建省南平市邵武市
  • 材料：糯米、绿豆、红豆、花生、红枣
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