黄陂荆蜜

黄陂荆蜜，湖北省武汉市黄陂区特产，中国国家地理标志产品。黄陂荆蜜因产自武汉黄陂区而得名。黄陂区雨量充沛，日照充足，热量丰富，无霜期长，黄陂北面又有大别山阻隔北方沙尘暴的侵蚀，正是这种高温湿热天气和独特的地理环境为黄陂荆花作物生长提供了得天独厚的自然条件，为黄陂荆蜜的独特质量特性提供了有利条件。黄陂荆蜜有与众不同的品质特色，这里的荆条树以篮花、红花、紫花居多。花色愈深，泌蜜愈丰，蜜色愈浓，成就了黄陂荆蜜倍受青睐的“琥珀红”。晶莹如琥珀，气味如花香，口感绵润，甜而微酸，回味悠长。黄陂荆蜜富含果糖、酶值高、酸度适中、营养丰富。