白水豆腐包子

白水豆腐包子是渭南市传统的特色小吃之一，以其独特的口感和美味而闻名。白水豆腐包子的制作原料主要包括豆腐、猪肉馅、面粉和调料。豆腐是包子的主要原料，通常选用嫩豆腐，口感细腻，香味浓郁。猪肉馅是包子的另一重要原料，选用瘦肉和少许肥肉混合搅拌而成，增加包子的口感和风味。面粉则用来制作包子的皮，需要经过揉面、发酵等步骤，使得皮薄而有弹性。除此之外，还需要加入适量的调料，如盐、酱油、姜蒜等，以提升包子的味道。