福建十大老字号餐厅:聚香园上榜,燕江楼人气高

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元气小哥
更新时间:2023-10-25 10:48:08·1.96K投票次·浏览:1000
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福建是位于中国东南沿海,且是中国对外通商最早的省份之一,这里文化深厚,经济发达,作为闽菜的主要发源地之一,你知道福建老字号饭店有哪些吗?排行榜123网为大家介绍福建十大老字号餐厅排行榜。

福建十大老字号餐厅:聚香园上榜,燕江楼人气高

依海肉燕老铺
推荐理由:依海肉燕老铺的前身是聚记清水肉燕店,其始建于1869年,这家店在当时生意十分的火爆,店内的肉燕精工细作,选用猪后腿精肉,配以正宗罗源地瓜粉制作而成,凭借卓越的质量,深得旅外侨胞欢迎,畅销东南亚各国,在2011年被评为中华老字号。【展开】
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南普陀素菜馆
推荐理由:南普陀素菜馆是一家具有上百年历史的餐厅,南普陀素菜是福建省传统名菜,其凭借造型、色泽和味道广受欢迎,而且每一道素材均有其各自不同之独特口味吗,此外该餐厅建筑物都充满了浓郁的中国传统特色。【展开】
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同安吴招治薄饼店
推荐理由:同安吴招治薄饼店是厦门市十分受欢迎的老字号餐厅,其由吴招治所创,这家店的博饼聊聊丰富,制作精细,而且口味独特,曾吸引了许多海外华侨、外国友人都慕名而来,深得好评和认可。【展开】
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聚春园
推荐理由:聚春园是始创于1865年的一家中华老字号餐厅,同时其也是福建省现存历史最悠久的中华老字号,这家餐厅历来就是达官显贵,商贾名流会聚之所,在这里有很多著名的美食,像驰名中外的佛跳墙就源于聚春园。【展开】
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叶氏麻糍店
推荐理由:叶氏麻糍店是创始于1932年,且位于厦门思明区的一家老字号餐厅,这家的麻糍为纯手工制作,以糯米糍粑,花生碎、黑白芝麻碎和糖粉为原料制作而成,其味道独特,极具地方特色风味。【展开】
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同利肉燕老铺
推荐理由:这是一家自清光绪二年(1876年)创建,距今也有100多年历史的著名老店,这家店目前在在福州有很多分店,店内的肉燕是福州地区的传统美食,,经营至今,凭借诚信经营的特点,在当地也十分的受欢迎。【展开】
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老肉酱鸭店
推荐理由:老肉酱鸭店是始于1932年,因其烹制酱鸭制作手法独特,从而广受欢迎的中华老字号,而且酱鸭制作技艺被列为福州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目,是福州人历来最喜欢去的一家餐厅。【展开】
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永和鱼丸
推荐理由:永和鱼丸是创建于1927年的老字号,同时其也是福建福州市现存最老的鱼丸品牌,其自开业以来,就凭借配方独特,口感松软、清香,深受福州市民的喜爱,而且鱼丸的制作工艺还被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。【展开】
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好清香大酒楼
推荐理由:好清香大酒楼是创办于20世纪40年代,至今已有60多年的历史的中华老字号,其也是厦门最为出名的酒楼之一,这家酒楼以经营闽南特色菜肴和地方风味小吃而闻名,店内有烧肉粽、芋包、土笋冻、韭菜盒等代表菜品,不仅在国内享有盛誉,而且影响力也逐步扩张到东南亚地区。【展开】
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永安燕江楼
推荐理由:永安燕江楼是一家以经营闽菜为主,素以选料时鲜、制作精细、色彩鲜艳、味道鲜美、品种繁多、讲究营养而享誉闽西北的知名餐厅,这家馆子自抗战时期创办以来,也具有悠久的历史,这里不仅菜品丰富,而且还先后培养出以陈盛铨、冯乙坚、郑正灶、熊国光、叶美兰等为代表的五代名厨,对闽菜的传承具有重要的意义。【展开】
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标签: 老字号餐厅
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