上榜理由：贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，始于1996年，辣椒酱知名品牌，贵州省著名商标，贵州省名牌产品，油制辣椒标准制定者，国内生产及销售量较大的辣椒制品生产企业之一。【展开】
上榜理由：北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。【展开】
上榜理由：阳帆豆豉是广东阳帆食品有限公司的品牌，专门生产阳江豆豉的农产品加工企业，通过采取了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，实现了种植、生产、销售一体化，旗下主营产品有蒜蓉味即食豆豉、 葱香味即食豆豉、煮食豆豉等。【展开】
上榜理由：李锦记(中国)销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。【展开】
上榜理由：四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，是一家专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的龙头企业之一，是新崛起的“中国泡菜之乡”。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地.【展开】
上榜理由：外祖母豆制品是一家集生产、经营为一体的现代酿造调味品企业,产品涵盖永川豆豉、甜面酱、豆瓣、酱油、复合调味料等调味品。【展开】
上榜理由：四川省郫县豆瓣股份有限公司，中华老字号，知名豆瓣品牌，以生产郫县豆瓣为主的调味品专业企业，有＂川菜之魂＂的美誉，前身为元丰源、益丰和号酱园，中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业之一，主营“鹃城牌”郫县豆瓣系列产品。【展开】
上榜理由：专营豆豉食品类品牌，企业始创于1954年，前身是阳江县国营豆豉厂，以工业化规模生产豆豉为主，旗下阳江桥牌的阳江豆豉品种多元化，尤其是即食型阳江豆豉，有香辣型、蒜辣型、姜香型等，旗下主营产品有葱香味即食豆豉、蒜香味即食豆豉、姜香味即食豆豉等。【展开】
上榜理由：珠江桥牌（Pearl River Bridge）是调味品品牌，其产品以酱油、醋类、酱料等系列为主。“珠江桥牌”始创于1954年，以酱油为主的“珠江桥牌”调味品销往全球100多个国家和地区。珠江桥公司非常重视品牌的载体——商标的管理与保护，早在上世纪五十年代初就开始在境内外申请注册“珠江桥牌”商标，迄今已在境内注册商标200余件【展开】
上榜理由：太和豆豉以大豆为原料，采用传统天然发酵工艺及独特配方精酿而成，具有颗粒饱满、酱香浓郁、细腻化渣、回味悠长等特点，产品富含蛋白质和人体必需的氨基酸，是川菜烹饪的上佳作料。自《成都文史资料》引同治十三年《成都县志》即可考证“太和号”创办史据。从最早开“元利贞”酱园到“太和号”酱园，再经新中国成立后公私合营到现在的国营改制，共经历了近 190 多年的历史。【展开】
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