哈汇联

1899年，老味楼的创建者，一位宫廷御厨带着宫廷秘方闯关东来到并落户于哈尔滨，从此潜心钻研独家宫廷秘方的肉食烹饪，调配出宫廷秘制熏酱，宫廷秘制水饺等多道佳肴美馔。 时光荏苒，老味楼做为一个在坊间盛名雀起的餐饮品牌，在几十年间里依然秉承着“匠心守拙”的态度，坚持选用上等原料食材，保持食物最本真的品质。运用各种天然中药进行调味配伍，美味是天然的调和呈现，而非人为干预下的香精合成。从选材到制作，都是古老的方式方法，不求现代工业化的加工和速成。 在1933年的时候老味楼借鉴艾宾斯基红肠工艺，研发出老味楼独特配方口味的哈尔滨红肠及各种熏酱系列，宫廷水饺…… 时至今日，老味楼第五代传承人，姜玉忠老先生（年龄62岁），将“老味楼”更名为：哈汇联食品有限公司。