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老仁义

老仁义

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  • 品牌源地:哈尔滨市
  • 创立时间:1912年
“老仁义”是由河北河间人佟玉新于1912年在哈尔滨傅家店八杂市创立的清真餐馆,因其精工细作、诚信经营,并且为人疏阔仗义、扶危济困,因此饭店被食客们称为“仁义馆”,后为区别其他两个分号,被人民政府称为“老仁义”,传承至今已有110年历史。老仁义是哈尔滨最初的清真餐饮老字号品牌之一,其“老仁义牛肉蒸饺”、“老仁义炒牛肚”、“老仁义酱牛窝骨”等十余道经典招牌菜肴,历史上屡获殊荣,1988年代表哈尔滨餐饮行业,参加全国餐饮行业最高等级比赛——“金鼎奖”大赛,“老仁义牛肉蒸饺”一举夺得“金鼎奖”,这也是哈尔滨餐饮行业历史上第一次夺得该奖项。时隔31年的2019年,老仁义再次夺得该奖项。老仁义诞生至已历五代传承,先后被评为龙江老字号和省级非物质文化遗产,已经成为哈尔滨市清真餐饮行业的标志性品牌。

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所属公司:哈尔滨市道外区老仁义馆

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