上榜理由:杭州饮食服务集团有限公司,始于1913年,中华老字号,素有“知味停车、闻香下马”的美誉,杭城最具知名度的餐饮企业之一,杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。【展开】
上榜理由:上海沈大成餐饮速食有限公司,上海名特优商店,中国烹饪协会团体会员,其中带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列等风味菜深得广大消费者欢迎。【展开】
上榜理由:洪湖农家品牌隶属于湖北华贵食品有限公司,成立于2006年,是一家集水生蔬菜、淡水鱼类种养、研发、加工、储运、销售及农业产业化全程式服务于一体的省级重点龙头企业。湖北华贵食品有限公司将加快产业化步伐,倾力打造荆楚水乡的农产品科技产业园,力争用3-5年时间,将“洪湖农家”和“湖北华贵”打造成中国水生蔬菜行业发展潜力的品牌和影响力的企业。【展开】
上榜理由:杏花楼创立于清朝咸丰元年(1851年),是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味、尤其是精制月饼著称。坚持产品创新,不断融入现代理念,从而保持鲜明的产品特色,历久不衰。“春品青团、夏吃粽子、秋赏月饼,冬尝腊味”,我们留下的不仅仅是做法,而是传统文化。【展开】
上榜理由:原名功德林蔬食处,成立于1922年,中华老字号品。目前已形成了餐饮、食品、贸易、营销等多元化的经营格局,功德林已成为中国素食餐饮的龙头企业,其花色繁多的素食菜肴多次被评为中华名素食、中华名小吃、中国名菜、中国名点等,净素苏式月饼获国饼十佳、中国名饼、名牌月饼、金奖月饼等称号,并成功地进入国际市场,远销欧美、东南亚等国。功德林的素食制作技艺已列入国家级非物质文化遗产保护名录。【展开】
上榜理由:杭州楼外楼实业集团股份有限公司,知名(著名)餐饮品牌,浙江省著名商标,中华老字号,知名糕点品牌,浙江省知名商号,中国商业品牌企业,杭州市优秀餐饮企业。【展开】
上榜理由:糯米藕品牌,源自中国荷藕之乡宝应。宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。【展开】
上榜理由:糯米藕品牌,产品有常温莲藕调理食品、速冻/冷冻莲藕调理食品、水煮蔬菜、冷冻蔬菜、藕粉、藕汁饮料等100多个品种,拥有近三十条食品生产线,并且均获得中国相关部门颁发的生产许可证,出口生产线均取得了中国CIQ颁发的备案证书。2002年至今连续被国家八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业。【展开】
上榜理由:邵万生食品是“老字号”食品店,创始于清朝咸丰二年(1852年),相传创始人为宁波三北一名唤“邵六百头”的渔民,起初在虹口一带摆摊制作家乡糟醉食品和南北特产,经数年苦心经营发迹后,店主邵六百头看到南京路十分兴旺,于1870年迁至到南京路,将“邵万兴”店铺易名为“邵万生南货店”。为了扩大经营,店主就在店内另辟了糟醉加工工场。前店后工场的邵万生南货店讲究特色经营和诚信待客。主要经营有腌、糟、醉食品,如鱼干、鳗鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞鱼、醉虾等。【展开】
上榜理由:五芳斋是一家成立于2001年的企业,中华老字号,经过多年的发展,已经成为一个集餐饮、食品加工于一体的新型企业。企业致力于弘扬饮食文化,传承传统特色,成为现代化的餐饮企业。通过满足广大群众的饮食需求,五芳斋不断追求做强做大的目标,并通过实践来实现。【展开】
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