上榜理由：知名（著名）酵母品牌，公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。【展开】
上榜理由：尚川是知名食品品牌，主要销售酸奶、内酯豆腐粉等产品。品牌秉承“为健康添活力”的理念，专注生物益生菌类产品的研发；旨在用安全、卫生的生产工艺，为广大消费者生产健康的生物益生菌类产品。【展开】
上榜理由：专注于益生菌产品的研发与生产，目前公司主要产品包括川秀双歧杆菌5菌型、川秀双歧杆菌7菌型、川秀乳酸菌3大系列。产品销售全国，市场占有率始终排在行业前列，在行业中享有很高的知名度与美誉度。【展开】
上榜理由：湖南雅大智能科技有限公司，位于湖南省南部的历史文化古城——永州市零陵工业园。是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲生产、销售于一体的国家高新技术企业。雅大集团公司距今发展已有20余年，是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲产品生产、销售于一体的国家高新技术企业。 【展开】
上榜理由：醇中醇君明生物科技工程有限责任公司是一个以生物科技为基础,集科工贸为一体的多行业技术服务性企业,是国内较早(1998年)从事"固液态酿酒"、“高蛋白糖化饲料技术”的研究、推广的专业机构。公司在四川设有无公害养殖基地及在全国24个省、市设有经销、服务机构。公司和多家较好企业结成常年的战略伙伴关系，致力于中国的生物产品市场开发和技术服务及农业科技推广。 【展开】
上榜理由： 梁山县久源生物工程有限公司位于古今闻名的水泊梁山脚下，居处气候温润，对于微生物繁殖有得天之势，公司的主要产品有芝麻香型白酒专用曲、河内白曲、细菌曲、生香酵母、高效复合酯化酶、固（液）体活性窖泥功能菌、高酯高产根霉小曲、高效生料酒曲、多微麸曲等酶制剂系列产品和清香，酱香及多粮浓香型包包曲等传统大曲系列产品。【展开】
上榜理由：山东省梁山县徐曙生物工程有限公司是生产各种香型大曲（清香、浓 香、酱香、芝麻香)及酶制剂，公司已通过1SO9000：2008质量管理体 系认证。自1979年以来，继全国各地制曲工艺之精华，集华夏名家科学 创新之成果，一个生产高科技含量产品的现代化企业已成规模，现已全部 实行机械化生产，大型制曲流水线4套，酶制剂生产流水线2套，企业占地 面积70000平方米。【展开】
上榜理由：山东良源生物工程有限公司地处中国四大名著之一《水浒传》发祥地一水泊梁山寿张集镇经济开发区，东临220国道，西靠贯穿南北的京九铁路，342国道从公司门口经过，距曲阜机场仅30公里，交通极为便利。公司是集生产、科研、销售于一体的专业制曲单位、是全国专业制曲更早、品种齐全，检测体系先进的综合性生物工程企业。【展开】
上榜理由：山东梁山徐府酒曲有限公司（原徐坊大曲总厂）成立于1996年，是国内颇具影响力的专业生产大曲酶制剂的大型生物公司。公司充分利用老一辈的传统制曲工艺，结合现代化的生物工程技术，所生产产品稳居同行业前列。公司主营：中温大曲，高温大曲，清香型大曲，芝麻香型酒曲，多维麸曲，小烧酒专用曲，细菌曲，白曲酯化红曲，生产酵母，成品酵窖池，窖池功能菌，乙酸菌液等。【展开】
上榜理由：隶属广西梧州乐哈哈食品工业有限公司，广西老字号品牌，专注于打造高质量的糖类食品，主营麦芽糖、见过软糖、食用糖类、糖浆类产品。【展开】
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