李锦记酱系列产品口碑排行榜

上榜理由：李锦记排骨酱，精选优质面豉、蕃茄酱等调配，酱体细滑色泽红润，具有独特番茄香味。适合用来腌制、炒菜、烧烤和调配酱底。

上榜理由：李锦记豆瓣酱，精选优质腌制辣椒和优质蚕豆，秘制精心酿制而成。复合咸鲜口味，辣味柔和绵长，具有浓郁豆瓣香味，可用于烹饪各种食材，适合小炒，蘸点和直接拌食。最宜用以蘸点及泡制各类川式美食。

上榜理由：李锦记XO酱起源于80年代的香港。在那个创造潮流的时代，粤厨以其精湛的手艺，从上等干贝、干虾、火腿中撷取下每一味鲜美，炮制出一道风味独特的酱料，这般超乎想象力的鲜美绝伦在酒楼食肆广为流传。精良的选材赋予这款酱料尊贵的品位，它的品质无异于白兰地酒中的XO级，XO酱从此得名。 1992年，饮食潮流的倡导者李锦记凭先进工艺和独特配方，生产出XO酱产品，其味集聚万般鲜美，食法更富变化万千，美食家更美赞其为“东方鱼子酱”。

上榜理由：李锦记沙茶酱，由精选虾、大地鱼及各种香料精心配制而成，有独特的中国地方风味。宜用于火锅汤底，蘸点或爆炒菜式。

上榜理由：李锦记柱侯酱，以优质大豆、大蒜、姜及芝麻调制，具华南风味，香气浓郁、味道调和、咸鲜适口，适用烹制味浓肉类，作为低酱，搭配其他酱料，调出多款滋味。

上榜理由：李锦记叉烧酱，精选优质面豉、蜂蜜等调配，香气馥郁，酱体细滑，色泽红润，适合用来腌制、炒菜和烧烤。

上榜理由：李锦记幼滑虾酱，选用鲜银虾磨制，香味浓郁，用作腌味、蒸、炒任何肉类皆美味无比。

上榜理由：李锦记海鲜酱，精选多款优质香辛料，秘方精心调制，香气馥郁，酱体细滑，色泽红润。客家人用凯旋酱（与海鲜谐音）烹鱼宴客，后发展成一种独特酱料。

上榜理由：李锦记锦珍蜜汁烤肉酱，采用蜂蜜调味，口感蜜甜浓郁，只需在烧烤食品上刷上适量酱料，即可烤出色香味浓的烧烤食品。也可用来腌肉和烹制家常菜式。

上榜理由：李锦记蒜蓉辣椒酱，精选优质辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。