上榜理由:传统自然发酵,不含亚硝酸盐,不染色的酱油保留食物真颜色,适合各种烹饪,潮汕风味别具一格的享受。
上榜理由:味道微咸,鲜美中略带一丝鱼虾腥味,作为一种泰式菜肴的调味品,用法类似酱油,可提鲜增香。
上榜理由:坚持古法陶缸发酵,出来的鱼露原汁澄明剔透,有美丽的琥珀色泽,只选用来自天然优质渔场南澳的巴浪鱼,肌理结实滋味深长,酿造出的鱼露风味更加浓厚,层次丰富。
上榜理由:鱼露的咸味中带有特别的鲜味,是韩国家庭的常备调味品,经常用来腌制泡菜,我国东南沿海和东南亚国家的菜系中也很常见,呈自然色泽,具有浓郁的荤香味,无需再添加焦糖色素和味精。
上榜理由:丽尔泰鱼露以鳀鱼作为原料,辅以食盐和白砂糖加工调制而成,鲜咸味美,鱼香扑鼻。
上榜理由:泰式风味活鱼腌制的酱油鱼露调味汁,鲜味浓郁,还能掩盖肉类的异味,缓减酸味加倍提鲜。
上榜理由:采用非转基因的优质大豆,每一粒都经过精挑细选结实饱满,酱香味浓郁,色泽红亮鲜味十足,香甜味及咸味搭配柔和,清鲜味美。
上榜理由:鱼露是制作韩国泡菜的基本原料之一,鲜味浓郁,咸鲜不腻,具有促进泡菜发酵的作用,也可用来凉拌或蘸酱,蓝瓶是鳀鱼鱼露适合长期储存的大量泡菜等发酵食品的调味。
上榜理由:把白灼汁直接淋在灼过的海鲜、蔬菜上,简单不减味,激发食材本鲜,0脂肪轻”腹”担。
上榜理由:清亮的汁色,只有长时间发酵才有的鱼露,味道鲜美,咸淡适口,炒各类蔬菜都可以使用,烧禽类肉类也是很好的调味料,提鲜效果明显。
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