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灯芯糕

灯芯糕

这道起始于明代的灯芯糕,是流传于江西和湖南的中式传统糕点,其以糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝为主要食材制作而成,因为形似灯芯,而且可以用火点燃从而得名,现不仅是当地知名特产,同时还曾获得湖南省优秀产品的称号。

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灯芯糕指数信息
  • 产地:湖南省湘乡市
  • 材料:糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝
  • 分类:糕点
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