野鸡

野鸡也叫七彩锦鸡、七彩山鸡、山鸡、雉鸡，是动物学上雉鸡类动物的俗称，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，:野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。但是却也因为它太傻而被捕捉了很多很多，曾一度濒临灭绝，被人们吃成了保护动物。