维生素c含量最高蔬菜十大排行:辣椒上榜,西红柿营养价值高

维生素c含量最高蔬菜十大排行:辣椒上榜,西红柿营养价值高

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Camellia
更新时间:2023-09-25 10:34:41·2.28K投票次·浏览:1000
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维生素c是人体健康发展中的不可缺少的元素,其具有促进生长和增强对疾病的抵抗力的能力,是大家身体必需的营养物质,那么维生素c比较高的蔬菜有哪些?什么蔬菜维生素c最高?排行榜123网为大家介绍维生素c蔬菜前十名。

维生素c含量最高蔬菜十大排行:辣椒上榜,西红柿营养价值高

芹菜
分类:蔬菜
产地:欧洲、亚洲、非洲及美洲
推荐理由:芹菜是一种二年生或多年生草本植物,分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲。中国南北各省区均有栽培。供作蔬菜,具有强烈的香气,而且其经济价值高,不仅果实可提取芳香油,作调合香精,而且还具有较高的营养价值,含有膳食纤维、多种维生素、多种矿质元素等对人体有益的成分,对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用【展开】
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西红柿
分类:家常菜
产地:南美洲,全世界广泛栽培
推荐理由:番茄是茄科茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。喜温性,对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。用作家常菜多见番茄炒鸡蛋,番茄鸡蛋汤等等。【展开】
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冬瓜
分类:蔬菜
产地:亚洲热带、亚热带及温带地区
推荐理由:冬瓜也叫白瓜广瓜、枕瓜、白瓜、扁蒲,是日常生活中非常常见的蔬菜种类,在广泛分布在亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培,其做法丰富,而且还具有清热解暑、利水的功效,有利于缓解水肿、小便不利、暑热烦闷等症状。【展开】
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西兰花
分类:蔬菜
产地:意大利
推荐理由:西兰花是甘蓝的一种变种植物,其原产自意大利。它的品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美,主要供西餐配菜或做色拉。这个蔬菜的均营养价值及防病作用名列第一,主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。【展开】
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油菜
分类:蔬菜
产地:中国陕西、江苏等地
推荐理由:油菜是十字花科、芸薹属二年生草本植物,同时也是主要油料植物之一,油菜中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。油菜中含有植物激素,能够增加酶的形成,对进入体内的致癌物质有一定的吸附作用,可以起到辅助抗癌的作用。【展开】
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苦瓜
分类:蔬菜
产地:东印度
推荐理由:苦瓜是生活中非常常见的蔬菜水果,其为葫芦科苦瓜属植物,原产自东印度,现在世界各地均广泛栽植,苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,其不仅口味特殊,还具有丰富的营养物质,具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。【展开】
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莲藕
分类:蔬菜
产地:中国湖北
推荐理由:莲藕也是日常生活中非常常见的蔬菜,其原产于印度,后来引入中国,现在中国湖北盛产广泛栽植,其营养价值丰富,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。【展开】
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胡萝卜
分类:蔬菜
产地:亚洲西部
推荐理由:胡萝卜是生活着非常常见的蔬菜,其原产亚洲西部,阿富汗,12世纪经伊朗传入中国,历来就凭借丰富营养价值受到人们的重视,其中含有的维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。【展开】
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黄瓜
分类:蔬菜
产地:世界各地
推荐理由:黄瓜是生活中非常受欢迎的水果蔬菜,是一种葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,现在中国各地普遍种植,而且其种类丰富,黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。【展开】
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辣椒
产地:原分布区在墨西哥到哥仑比亚;世界各国普遍栽培
推荐理由:辣椒是人们日常大量食用的蔬菜之一,有丰富的营养价值。且其市场广泛,整体是比较经济的,所以在全国各地都是有种植的。其果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。【展开】
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