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儿菜

儿菜

儿菜是一种多营养的绿色菜品植物,属芥菜的一种,原产中国四川盆地,其肉质茎膨大,外观呈长圆状椭圆形,花黄色,萼片淡黄色,其做法多种多样,做出点美食菜品富含钙、铁、磷、维生素等营养元素,具有清败火,去油腻的功效,是较好的保健蔬菜。

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儿菜指数信息
  • 产地:四川
  • 分类:特色菜
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