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鲜花饼

鲜花饼

鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃,是一款以云南特有的酥饼,是云南经典点心代表。据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。鲜花饼外衣绵软,一咬即开,就可以品尝到里面清甜的馅料了,鲜花饼除了能尝到鲜花的甜味,还可以品尝到香油、白糖、蜂蜜所混合的面亦的酥软。

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鲜花饼指数信息
  • 产地:云南
  • 材料:面粉、玫瑰,玉兰,菊花等
  • 分类:糕点
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