平昌油炸鱼

平昌油炸鱼是平昌县白衣镇的一道招牌美食，该美食曾经被四川电视台、央视、《四川日报》、《四川烹饪》等多家知名媒体推荐过，用的都是正宗野生河鱼和当地的米粉油炸而成，做好的鱼酥脆爽口，超好吃。