晋州山林红薯

晋州山林红薯是河北省石家庄市特产，晋州山林红薯基地建于1997年，该地山林红薯营养丰富，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，其块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。是一种多功能美食。