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酸酢肉

酸酢肉

这道遵义经典名菜，是将肉类直接添加辅料在坛中密闭发酵而成，在贵州这道美食的种类十分丰富，具有独特的风味，一直以来，在当地享有盛誉，吸引了很多食客前去品尝。

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酸酢肉指数信息
  • 产地：遵义
  • 材料：肉皮、猪头肉、猪颈卷肉
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