石屏豆腐

石屏豆腐是云南省红河州石屏县的著名特产，这里的豆腐在制作上十分的讲究，采用古城里方圆0.75平方千米内的天然地下水作为凝固剂，经过传统工艺制作而成，做出来的豆腐具有细腻滑润，嚼之有劲，香味异常的特点，被评为中国国家地理标志产品。