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炸羊尾
炸羊尾
炸羊尾是北京清真风味的一道甜菜,名为羊尾,历史悠久,制作工序繁琐,是选用上等质量的红小豆熬煮,经过去皮、洗沙等数道工序制作而成,做好的炸羊尾色泽金黄,造型独特,甜而不腻,外皮软酥脆,深受当地人的喜爱。
总得票
炸羊尾
指数信息
产地:
北京
材料:
红小豆,蛋清糊
分类:
特产小吃
炸羊尾
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甘肃十大怪菜
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