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“梅林”是中国的民族食品品牌,创始于上世纪三十年代。上海梅林食品有限公司的前身上海梅林罐头食品厂成立于1930年7月,在其成立前的1929年即研制出了“梅林”的起家产品——中国第一瓶国产番茄沙司。
杏花楼创立于清朝咸丰元年(1851年),是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味、尤其是精制月饼著称。坚持产品创新,不断融入现代理念,从而保持鲜明的产品特色,历久不衰。“春品青团、夏吃粽子、秋赏月饼,冬尝腊味”,我们留下的不仅仅是做法,而是传统文化。
原名功德林蔬食处,成立于1922年,中华老字号品。目前已形成了餐饮、食品、贸易、营销等多元化的经营格局,功德林已成为中国素食餐饮的龙头企业,其花色繁多的素食菜肴多次被评为中华名素食、中华名小吃、中国名菜、中国名点等,净素苏式月饼获国饼十佳、中国名饼、名牌月饼、金奖月饼等称号,并成功地进入国际市场,远销欧美、东南亚等国。功德林的素食制作技艺已列入国家级非物质文化遗产保护名录。
“冠生园”品牌诞生于1915年,由一代代冠生园人守护至今,目前,“冠生园”商标由上海冠生园食品有限公司统一管理,授权所属上海冠生园蜂制品有限公司、上海冠生园益民食品有限公司使用,用于生产蜂制品、面制品。
清咸丰元年(1851年)苏帮茶食“老大房”前身“陈大房”的创办人陈万泰,原本贫穷,白手起家,在上海县城小东门董家渡摆摊,选用新鲜食材现做现卖,生意兴隆。两年后投资、选址在附近的天主堂街租房,正式开起了苏帮茶食店,取名“陈大房”以示其陈某开办的第一家店。同时,为帮助店铺更好的经营,他邀请到懂行的陈翰卿来店当协理,果然取得了不俗的反响。老大房西区分店由于其逐年有所开拓创新,老顾客不断,新顾客频增,即使在抗战动乱年代,也能履险如夷,其势不衰。 1956年全行业公私合营后,老大房西区分店划归静安区,正式改名为西区老大房。
大白兔Whiterabbit,始于1915年,糖果知名品牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,上市公司,秉承在传承中创新,既经典亦时尚的原则,公司深度挖掘“大白兔”品牌文化,推出了一系列广受年轻消费者喜爱的创新产品,为品牌带来活力。
上海立丰食品有限公司,始于1938年,中华老字号,上海名牌产品,上海休闲鱼肉制品知名品牌,上海极具规模和影响和的南北干货商店,全国牛肉干行业领先企业,上海市民营重点企业,集产、供、销为一体的商办工企业。
上海杏花楼(集团)有限公司,新雅,创建于1926年,上海市著名商标,上海名牌,中华老字号,中商部优质产品,国际餐饮名店,全国放心月饼金牌企业。
邵万生食品是“老字号”食品店,创始于清朝咸丰二年(1852年),相传创始人为宁波三北一名唤“邵六百头”的渔民,起初在虹口一带摆摊制作家乡糟醉食品和南北特产,经数年苦心经营发迹后,店主邵六百头看到南京路十分兴旺,于1870年迁至到南京路,将“邵万兴”店铺易名为“邵万生南货店”。为了扩大经营,店主就在店内另辟了糟醉加工工场。前店后工场的邵万生南货店讲究特色经营和诚信待客。主要经营有腌、糟、醉食品,如鱼干、鳗鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞鱼、醉虾等。
上海冠生园华佗酿酒有限公司,知名(著名)保健酒品牌,中华老字号,上海市著名商标,上海市名牌产品,专业生产营养保健酒的高新技术企业,其中华佗牌十全大补酒曾获食品类国家最高奖银质奖,并多次曾获得国家及省部级的其它奖项和荣誉称号。
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