山羊和绵羊从名字上看很难发现它们的不同,因为两者都是羊,但其实是有许多不一样的,它们是同科但不同属的动物,其区别包括性情、习惯、毛被等等方面,那么山羊和绵羊哪个贵呢?对于吃货而言哪个更好呢?接下来我们就来看看山羊和绵羊的区别。

山羊和绵羊的区别

由于山羊和绵羊在外形、生理、结构上有很多相似的地方,因此常被认为是一种生物,但其实它们是有不同之处的,比如绵羊性情温驯、胆小,而山羊的性情就比较活泼而且胆子很大,除此之外它们在采食习惯、毛、角等等方面均有不同。

1. 染色体对数不一样

绵羊有27对染色体,山羊有30对染色体。由于染色体数量不同,无法配对,因此导致两种羊彼此无法繁殖。

2. 性情差异

绵羊性情温顺、胆小迟钝,而山羊性情活泼灵活,胆量较大。

3. 采食习惯不同

绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物;山羊喜食灌木嫩枝叶,包括植物的叶、茎和嫩枝。

4. 毛被不同

绵羊为粗细不同的被毛,细软稠密,富油汗;山毛为粗刚毛和绒毛,大多猫被粗短而刚硬,毛脂少 ;绵羊颌下无髯,山羊有髯 。

5. 角不同

大部分绵羊无角,仅少数有角;而大部分山羊有角,仅少数无角。

6. 对矿物质的需要不同

绵羊对大部分矿物质元素的需要量少,山羊多;尤其是铜,绵羊需要量极少,若按山羊的给量饲喂,极易中毒。

7. 乳成分不同

绵羊乳中含干物质19.2%,脂肪6.9%,蛋白质6.5%,无氮浸出物4.9%;而山羊乳相应为:12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。

8. 尾不同

绵羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别,山羊均为短瘦尾。

9. 肉胆固醇含量不同

山羊肉的胆固醇含量比绵羊肉低,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用。

山羊和绵羊能杂交吗

从科学上来讲,山羊和绵羊是属于完全两个两个品种,是不可以杂交的,即使可以杂交也不会有后代的。就好比我们人类和大猩猩一样,虽然外貌习性有些类似,但是绝对不是一个种类的。

山羊和绵羊哪个好吃

绵羊肉的肉质较软,很多人会觉得这个绵羊肉更嫩。而山羊的活动量较大,因此肉质就比绵羊肉更有弹性,也更有嚼头。山羊肉的弹性使得不少人认为山羊肉做起来容易老,但其实,好的山羊肉嚼上去就是会有弹牙的感觉,这不是老,嚼一嚼会觉得很香。

山羊和绵羊哪个贵

一般的羊肉20~30元1斤。如果需要山羊肉,可能会贵一些,但也从不会离谱,一般是乘以2也就是说,山羊肉,可能的价格是40~60元1斤。

山羊和绵羊叫声的区别

绵羊的叫声比较低沉,山羊的叫声高亢点。