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双皮奶

双皮奶

双皮奶是来自顺德的一种甜品,属于粤式甜品中的经典小食,是用牛奶,鸡蛋清,白糖,水作为主要食材,其上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。现在已经发展出红豆双皮奶,芒果双皮奶,芋圆双皮奶,椰果双皮奶等,仙草双皮奶,珍珠双皮奶,草莓双皮奶等多个不同的口味了,双皮奶也从顺德走向了全国各地,成为孩子们颇为喜爱的一道经典美食。

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双皮奶指数信息
  • 产地:广东顺德
  • 材料:牛奶,鸡蛋清,白糖,水
  • 分类:传统甜品,粤菜
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