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毛血旺

毛血旺

毛血旺也是重庆地区的名菜,在重庆西南地区很流行。是重庆江湖菜鼻祖之一,有着悠久的历史。主要是将生血旺现烫现吃,还有毛肚,猪肉,豆芽,黄花菜等食材,煮到一起食用。口感极佳,麻辣鲜香,色香味俱全。看起来就非常有食欲,还可以以自己的口味加其他的菜品,做法也很简单。凭借独特的口感获得了诸多人士喜爱。

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毛血旺指数信息
  • 产地:重庆磁器口
  • 材料:鸭血、豆芽、毛肚等
  • 分类:川菜
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